Рецепты CалатовСалат из почек
300г свиных почек,
5 листиков зеленого салата,
1 ст. ложка соевого соуса,
4 ч. ложки соевого масла.
1 ч. ложка уксуса.
Почки свиные зачистить от пленок и жира, промыть, отварить, затем охладить, нарезать соломкой. Зеленый салат перебрать, промыть и разрезать на 2—3 части. На середину тарелки положить салат, сверху нарезанные полосками почки, полить все соевым соусом, смешанным с соевым маслом и уксусом.