Винегрет "Зимний"
200-300 г рыбы,
3 картофелины,
1 свекла,
1 морковь,
2 соленых огурцы
2/3 ст майонеза,
2 столовые ложки острого соуса,
специи, соль по вкусу.
Рыбу отварить со специями, охладить, нарезать ломтиками. Картофель, свеклу, морковь отварить, охладить, нарезать кубиками, смешать с рыбой, посолить заправить майонезом и соусом.
Рецепты Cалатов